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Cada uno de nosotros somos los mayores responsables en preservar la salud. Desde este blog queremos que participes en ello.

miércoles, 18 de abril de 2012

La verdad sobre los alimentos.

Publicado por Pepe Ferreira en 16:09 0 comentarios

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Etiquetas: alimentos, buenas practicas de manipulacion, frutas, hortalizas, seguridad alimentaria

Los alérgenos y la reglamentación

Publicado por Pepe Ferreira en 15:19 0 comentarios

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Etiquetas: alergenos, buenas practicas de manipulacion, nutricion, seguridad alimentaria

Intoxicación por ciguatera

Esto cada vez se parece más a un república bananera: 16 casos de ciguatera en Lanzarote

Publicado por Pepe Ferreira en 15:06 0 comentarios

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Etiquetas: buenas practicas de manipulacion, peligros quimicos, seguridad alimentaria, toxiinfecciones alimentarias

Alergias alimentarias

Os dejo una guía para gestionar los alergenos en la industria alimentaria

Publicado por Pepe Ferreira en 14:50 0 comentarios

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Etiquetas: nutricion, pcc, seguridad alimentaria

Alergias alimentarias

http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2913/pdf/guia_alergenos.pdf

Publicado por Pepe Ferreira en 14:49 0 comentarios

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